{"id":228,"date":"2023-10-18T21:08:10","date_gmt":"2023-10-18T21:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/realrisk.digital\/erisk\/?p=228"},"modified":"2023-10-18T21:08:11","modified_gmt":"2023-10-18T21:08:11","slug":"nestle-apuesta-por-la-salud-e-impulsa-patentes-en-el-primer-semestre-de-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/?p=228","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 apuesta por la salud e impulsa patentes en el primer semestre de 2023"},"content":{"rendered":"\n

Nestl\u00e9 solicit\u00f3 la mayor cantidad de patentes en el sector alimentario, y obtuvo la mayor cantidad, en la primera mitad de 2023, estas patentas van orientadas a la creaci\u00f3n de productos m\u00e1s saludables.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

En los seis meses hasta finales de junio, el fabricante de alimentos m\u00e1s grande del mundo solicit\u00f3 279 patentes, seg\u00fan sugieren las cifras de GlobalData.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Las oficinas de patentes aprobaron 112 de las solicitudes del gigante suizo durante el per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

La base de datos de an\u00e1lisis de patentes de GlobalData contiene cifras globales sobre las patentes presentadas por las empresas, y las concedidas, en m\u00faltiples sectores.\u00a0Cada patente est\u00e1 clasificada por temas, incluidos aquellos vinculados a \u00e1reas como el medio ambiente, la reducci\u00f3n de az\u00facar y la rob\u00f3tica.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Profundizar en la naturaleza de las patentes de Nestl\u00e9 muestra la salud y el bienestar en primer plano. Unas 166 de las solicitudes se centraron en el tema y 72 de las concedidas tambi\u00e9n estaban relacionadas con el tema.<\/p>\n\n\n\n

Una se\u00f1al de la I+D en salud del fabricante de KitKat surgi\u00f3 la semana pasada cuando la compa\u00f1\u00eda presento una nueva tecnolog\u00eda  para reducir el az\u00facar en alimentos y bebidas en diferentes categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

No todos los esfuerzos de Nestl\u00e9 en esta \u00e1rea dan sus frutos. En 2020, Nestl\u00e9 descontinu\u00f3 Milkybar Wowsomes, un chocolate bajo en az\u00facar que usaba un proceso de \u00abaz\u00facar hueco\u00bb que permit\u00eda que el producto dijera un 30 % menos de az\u00facar. El producto se retir\u00f3 en febrero de 2020 despu\u00e9s de dos a\u00f1os \u00abdecepcionantes\u00bb en los mercados del Reino Unido e Irlanda.<\/p>\n\n\n\n

En marzo de este a\u00f1o, Nestl\u00e9 enfrent\u00f3 cr\u00edticas por las credenciales de salud de su gama de productos.<\/p>\n\n\n\n

La compa\u00f1\u00eda dijo que comparar\u00eda sus productos con el sistema Health Star Rating (HSR) empleado en Australia y Nueva Zelanda en lugar de un m\u00e9todo de evaluaci\u00f3n interno utilizado en el pasado.<\/p>\n\n\n\n

Con base en HSR, el 37% de las ventas de productos de Nestl\u00e9, excluyendo los alimentos para mascotas, tienen una puntuaci\u00f3n de 3,5 estrellas o m\u00e1s, dijo la firma suiza de alimentos.\u00a0La puntuaci\u00f3n sube al 57% cuando se incluyen los productos de nutrici\u00f3n especializados de la empresa, como la f\u00f3rmula infantil.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

RealRisk <\/strong>\/ Fuente: Nestl\u00e9<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nestl\u00e9 solicit\u00f3 la mayor cantidad de patentes en el sector alimentario, y obtuvo la mayor cantidad, en la primera mitad de 2023, estas patentas van orientadas a la creaci\u00f3n de… <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":232,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[75,32],"class_list":["post-228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-entorno","tag-nestle","tag-salud"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Captura-de-pantalla-2023-10-18-160614-1.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=228"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/228\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}