{"id":2987,"date":"2025-09-22T14:47:33","date_gmt":"2025-09-22T19:47:33","guid":{"rendered":"https:\/\/realrisk.digital\/erisk\/?p=2987"},"modified":"2025-09-22T14:47:34","modified_gmt":"2025-09-22T19:47:34","slug":"gran-consumo-en-2025-estabilidad-del-mercado-y-un-consumidor-mas-racional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/?p=2987","title":{"rendered":"Gran consumo en 2025: Estabilidad del mercado y un consumidor m\u00e1s racional"},"content":{"rendered":"\n

El gran consumo en 2025 muestra se\u00f1ales de estabilidad, con un crecimiento acumulado del 3,5% hasta agosto. Aunque el gasto en el hogar impulsa el mercado con un alza del 4,4%, el consumidor mantiene un control estricto sobre su cesta, diversificando cadenas y reduciendo el tama\u00f1o de sus compras. En este contexto, las marcas de distribuci\u00f3n y los formatos de surtido corto contin\u00faan ganando terreno, mientras el canal tradicional y los hipermercados ceden espacio de manera m\u00e1s moderada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

El 2025 confirma que la evoluci\u00f3n del gran consumo entra en una fase de estabilidad. Sin embargo, el consumidor mantiene un control estricto sobre el gasto, lo que implica que a\u00fan se modera a la hora de llenar la cesta de la compra, mientras que las marcas de distribuci\u00f3n contin\u00faan ganando terreno. En este contexto, el gasto en consumo dentro y fuera del hogar ha aumentado un 3,5% en el acumulado hasta agosto, con un mejor desempe\u00f1o del consumo en el hogar, que crece un 4,4%.<\/p>\n\n\n

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Durante el periodo analizado se observa que el consumidor controla m\u00e1s su cesta de la compra, realizando m\u00e1s visitas al lineal pero con compras de menor tama\u00f1o. Al mismo tiempo, aprovecha distintas cadenas para completar sus necesidades: en un 13,6% de las ocasiones combina m\u00e1s de un establecimiento en el mismo d\u00eda (sin contar el canal tradicional), un comportamiento favorecido por la concentraci\u00f3n del sector.<\/p>\n\n\n\n

Las marcas de distribuci\u00f3n han crecido 1,7 puntos porcentuales en lo que va de a\u00f1o, manteniendo un ritmo similar al del ejercicio anterior. Aunque muestran cierta desaceleraci\u00f3n en los \u00faltimos periodos, su cuota alcanza ya el 45,9% hasta agosto, impulsadas sobre todo por las cadenas de surtido corto.<\/p>\n\n\n\n

Surtido corto y cadenas regionales, las que m\u00e1s avanzan<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En l\u00ednea con lo sucedido en 2024, las cadenas de surtido corto y las regionales son las que m\u00e1s crecen en 2025. Las primeras rozan ya el 40% de cuota (+1,5 p.p. respecto al mismo periodo del a\u00f1o anterior), mientras que las segundas se sit\u00faan en el 18,4% (+0,5 p.p.).<\/p>\n\n\n

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Por el contrario, el formato hipermercado es el m\u00e1s afectado y cierra los ocho primeros meses del a\u00f1o ligeramente por encima del 10% de cuota (-1,2 p.p.), mientras que el canal tradicional se mantiene en torno al 15%, lo que supone una p\u00e9rdida de cuota m\u00e1s moderada que en a\u00f1os anteriores (-0,3 p.p.).<\/p>\n\n\n\n

En t\u00e9rminos generales, las cadenas de surtido corto han sido las que m\u00e1s han ganado cuota en lo que va de a\u00f1o, especialmente en \u00e1reas donde concentran una fuerte presencia, mientras que otras ense\u00f1as han logrado crecer gracias a la captaci\u00f3n de m\u00e1s compradores o a la fidelidad de sus clientes. No obstante, los formatos vinculados al hipermercado siguen vi\u00e9ndose penalizados y no logran compensar con otros canales de proximidad.<\/p>\n\n\n\n

En este contexto, la distribuci\u00f3n organizada afronta un mercado cada vez m\u00e1s estable y con menos aportaci\u00f3n de crecimiento desde el canal tradicional, al tiempo que los consumidores diversifican m\u00e1s sus opciones de compra. Una de las principales v\u00edas de crecimiento se encuentra en los hogares seniors sin hijos, que representan m\u00e1s de la mitad del mercado a\u00fan fuera del alcance de la gran distribuci\u00f3n. Otra oportunidad es impulsar alternativas al consumo fuera del hogar, ampliando as\u00ed el alcance del mercado m\u00e1s all\u00e1 de los modelos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

RealRisk\/<\/strong>\u00a0Fuente:\u00a0Kantar Worldpanel<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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