{"id":3994,"date":"2026-09-07T09:51:32","date_gmt":"2026-09-07T14:51:32","guid":{"rendered":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/?p=3994"},"modified":"2026-09-08T09:56:45","modified_gmt":"2026-09-08T14:56:45","slug":"radiografia-del-consumo-en-colombia-kantar-revela-que-los-hogares-visitan-mas-canales-y-buscan-practicidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/?p=3994","title":{"rendered":"Radiograf\u00eda del consumo en Colombia: Kantar revela que los hogares visitan m\u00e1s canales y buscan practicidad"},"content":{"rendered":"\n

La transformaci\u00f3n silenciosa de los hogares colombianos est\u00e1 cambiando la forma de comprar, cocinar y consumir alimentos en el pa\u00eds. Aunque el consumo masivo mantiene una recuperaci\u00f3n moderada,\u00a0detr\u00e1s de las cifras generales emergen nuevas tendencias marcadas por hogares m\u00e1s peque\u00f1os, consumidores m\u00e1s dispuestos a invertir en bienestar y una creciente fragmentaci\u00f3n de las compras.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo asegur\u00f3 Andr\u00e9s Simon, managing director de Kantar, durante una presentaci\u00f3n en el 54 Congreso Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explic\u00f3 el directivo, el mercado colombiano atraviesa una etapa de cambios estructurales que van mucho m\u00e1s all\u00e1 del comportamiento coyuntural de la econom\u00eda. Si bien persisten factores de incertidumbre asociados a conflictos geopol\u00edticos, tensiones comerciales y presiones inflacionarias, los hogares han comenzado a modificar sus h\u00e1bitos para adaptarse a una realidad distinta.<\/p>\n\n\n\n

El contexto econ\u00f3mico sigue siendo desafiante. Las econom\u00edas latinoamericanas crecen a ritmos m\u00e1s lentos que en d\u00e9cadas anteriores y Colombia no es la excepci\u00f3n. Sin embargo, Simon destac\u00f3 que algunos indicadores muestran se\u00f1ales positivas para el consumo, entre ellos la recuperaci\u00f3n de la confianza de los consumidores, niveles de desempleo relativamente favorables y el impacto que ha tenido el aumento del salario m\u00ednimo sobre determinados segmentos de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo con los datos presentados por Kantar, el consumo masivo en Colombia registr\u00f3 un crecimiento de 4,6% en valor y de 2,5% en volumen durante el \u00faltimo a\u00f1o m\u00f3vil con corte a marzo. El comportamiento refleja una recuperaci\u00f3n gradual de la demanda, apoyada adem\u00e1s por una estabilizaci\u00f3n en los incrementos de precios que durante los \u00faltimos a\u00f1os hab\u00edan presionado con fuerza el presupuesto de los hogares.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los hallazgos que m\u00e1s llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue el efecto que ha tenido el salario m\u00ednimo sobre los h\u00e1bitos de compra. El an\u00e1lisis realizado por Kantar encontr\u00f3 que cerca de la mitad de los hogares monitoreados tiene al menos un integrante que recibe este ingreso.<\/p>\n\n\n\n

En ese segmento espec\u00edfico, el gasto creci\u00f3 8% durante lo corrido del a\u00f1o. Pero m\u00e1s all\u00e1 del aumento del desembolso, el estudio encontr\u00f3 una tendencia particular: parte importante de ese mayor ingreso disponible est\u00e1 siendo destinada a productos de mayor valor agregado y referencias premium.<\/p>\n\n\n\n

Simon se\u00f1al\u00f3 que este comportamiento demuestra que el consumidor colombiano contin\u00faa buscando alternativas que le generen beneficios claros y diferenciados, incluso en un entorno econ\u00f3mico que sigue presentando desaf\u00edos para el bolsillo de los hogares.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que comenzamos a ver en estos hogares y lo que lleva este a\u00f1o es que su gasto ha crecido 8% y han invertido una parte importante de ese mayor ingreso disponible en productos m\u00e1s premium, productos con puntos de precio m\u00e1s altos\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Hogares m\u00e1s peque\u00f1os, compras m\u00e1s fragmentadas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los cambios m\u00e1s profundos identificados por Kantar tiene que ver con la transformaci\u00f3n demogr\u00e1fica que vive el pa\u00eds. La estructura tradicional del hogar colombiano est\u00e1 cambiando r\u00e1pidamente y eso est\u00e1 teniendo consecuencias directas sobre el consumo.<\/p>\n\n\n\n

Hoy los hogares conformados por una sola persona representan el 20% del total nacional. Si se suman aquellos integrados por una o dos personas, la proporci\u00f3n alcanza cerca del 45% del total de hogares colombianos.<\/p>\n\n\n\n

La disminuci\u00f3n del tama\u00f1o promedio de las familias responde a m\u00faltiples factores, entre ellos la ca\u00edda de las tasas de natalidad, el aumento de personas que viven solas y el crecimiento de parejas que optan por no tener hijos.<\/p>\n\n\n\n

Esta nueva composici\u00f3n demogr\u00e1fica est\u00e1 modificando la forma de consumir. Los hogares peque\u00f1os realizan m\u00e1s ocasiones de consumo durante el d\u00eda, experimentan con una mayor variedad de preparaciones y demandan soluciones que les permitan ahorrar tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Los datos de Kantar muestran que las ocasiones de consumo dentro del hogar crecieron 4%, mientras que el tiempo promedio dedicado a preparar alimentos se redujo a 23 minutos por ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La conveniencia se ha convertido en una prioridad creciente. Los consumidores buscan productos que simplifiquen la preparaci\u00f3n de alimentos y que se adapten a estilos de vida donde el tiempo disponible es cada vez m\u00e1s limitado.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, estos hogares est\u00e1n impulsando una mayor diversificaci\u00f3n de las comidas. Las preparaciones son m\u00e1s variadas y existe una disposici\u00f3n creciente a experimentar con nuevas recetas, ingredientes y formatos de consumo.<\/p>\n\n\n\n

La evoluci\u00f3n tambi\u00e9n se refleja en la manera como los colombianos distribuyen sus compras entre distintos establecimientos.<\/p>\n\n\n\n

Si a\u00f1os atr\u00e1s un hogar realizaba la mayor parte de sus compras en un n\u00famero reducido de puntos de venta, hoy la realidad es completamente distinta. Seg\u00fan Kantar, el consumidor promedio pas\u00f3 de comprar en aproximadamente seis canales diferentes a hacerlo en m\u00e1s de diez.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCada vez las personas all\u00e1 afuera, el colombiano promedio, el hogar promedio, compran en m\u00e1s canales, reparten todo su gasto ya no tanto concentr\u00e1ndolo en un canal o en otro, sino en m\u00e1s puntos de venta\u201d, explic\u00f3 Simon.<\/p>\n\n\n\n

Salud, bienestar y valor redefinen el consumo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Otro de los fen\u00f3menos m\u00e1s relevantes observados por Kantar es el creciente inter\u00e9s de los colombianos por el bienestar f\u00edsico y emocional. Las preocupaciones relacionadas con el control del peso, la salud mental, el estr\u00e9s, la ansiedad y el consumo de az\u00facar est\u00e1n influyendo cada vez m\u00e1s en las decisiones de compra.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, el estudio concluye que los consumidores no est\u00e1n abandonando masivamente determinadas categor\u00edas. Lo que est\u00e1n haciendo es buscar alternativas que respondan mejor a sus nuevas prioridades.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de las bebidas gaseosas, por ejemplo, la tendencia apunta hacia una migraci\u00f3n a opciones bajas en az\u00facar o versiones cero, m\u00e1s que a una eliminaci\u00f3n completa de la categor\u00eda. La misma l\u00f3gica se observa en otras \u00e1reas de consumo, donde el comprador busca equilibrar indulgencia y bienestar sin renunciar necesariamente a productos tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

Esto ayuda a explicar por qu\u00e9 categor\u00edas asociadas al cuidado personal, la belleza, los medicamentos de venta libre y las bebidas funcionales se encuentran entre las que m\u00e1s aportan al crecimiento del mercado.<\/p>\n\n\n\n

Simon destac\u00f3 que el consumidor colombiano est\u00e1 dispuesto a realizar mayores inversiones cuando percibe beneficios tangibles en la propuesta de valor.b\u201cLo que est\u00e1 demostrando es que s\u00ed, el hogar colombiano est\u00e1 teniendo una disposici\u00f3n para invertir m\u00e1s en ofertas de valor donde entiende y valora su propuesta\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La evoluci\u00f3n tambi\u00e9n se refleja en el desempe\u00f1o de las marcas. Tras varios a\u00f1os en los que las marcas propias impulsaron buena parte del crecimiento de los formatos de descuento, las marcas de fabricantes han comenzado a recuperar protagonismo.<\/p>\n\n\n\n

Para Kantar, el mercado colombiano vive actualmente un fen\u00f3meno de polarizaci\u00f3n. Por un lado, avanzan las propuestas enfocadas en ahorro y bajo desembolso. Por otro, ganan terreno los productos premium que logran diferenciarse claramente frente al consumidor.<\/p>\n\n\n\n

En medio de ambos extremos, las marcas ubicadas en segmentos intermedios enfrentan mayores retos competitivos.<\/p>\n\n\n\n

A esto se suma la consolidaci\u00f3n de formatos como D1, Ara e \u00cdsimo, que han transformado profundamente la estructura comercial del pa\u00eds. Estos canales ya representan cerca del 20% del mercado de consumo masivo y contin\u00faan desempe\u00f1ando un papel determinante en la configuraci\u00f3n de los h\u00e1bitos de compra.<\/p>\n\n\n\n

Para Sim\u00f3n, todos estos cambios obligan a las empresas a observar con mayor detalle las nuevas din\u00e1micas del consumidor y evitar an\u00e1lisis basados \u00fanicamente en promedios generales.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl mercado colombiano sigue en constante evoluci\u00f3n. Es demasiado importante poder desglosar, poder entender las minucias, los detalles de estos cambios para no quedarse en la trampa de los promedios\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

RealRisk<\/strong> \/ Fuente: Kantar <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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