{"id":660,"date":"2024-03-07T13:08:48","date_gmt":"2024-03-07T13:08:48","guid":{"rendered":"https:\/\/realrisk.digital\/erisk\/?p=660"},"modified":"2024-03-07T13:08:50","modified_gmt":"2024-03-07T13:08:50","slug":"los-colombianos-invierten-menos-en-grandes-mercados-kantar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erisk.realrisk.net\/?p=660","title":{"rendered":"Los colombianos invierten menos en grandes mercados: Kantar"},"content":{"rendered":"\n

Seg\u00fan Jaime Garc\u00eda, country manager en Kantar divisi\u00f3n Worldpanel Colombia, Los hogares ya no hacen mercados tan grandes, antes eran el 50% de todo lo que gastaban y hoy representan el 40% porque buscan hacerlos m\u00e1s peque\u00f1os con menos categor\u00edas en cada visita al punto de venta, con el fin de ir a m\u00e1s sitios de compra, buscando opciones que les ofrezcan mejor costo beneficio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se comport\u00f3 el consumidor en el 2023?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El 2023 fue de muchos desaf\u00edos para los hogares colombianos; la inflaci\u00f3n no baj\u00f3 como se esperaba. Nosotros auditamos todo lo que es consumo masivo, categor\u00edas como alimentos, bebidas, cuidado personal, aseo del hogar y eso es poco m\u00e1s del 30% de todo lo que gasta el hogar. Pero la inflaci\u00f3n estuvo m\u00e1s acelerada en sectores como transporte, restaurantes, educaci\u00f3n y salud. Eso tiene implicaciones importantes porque el hogar ha tenido complicaciones para pagar sus deudas por tener que invertir en los rubros que suben.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY c\u00f3mo se nota eso en las compras?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los vol\u00famenes de compra de nuestras categor\u00edas cierran en un aumento de 1,5%, con una tendencia a la recuperaci\u00f3n. Si uno mira 2022 vs. 2021 los vol\u00famenes decrec\u00edan cerca al 7% con la inflaci\u00f3n de 13%. Lo que nos deja esta situaci\u00f3n es que el hogar ha tenido que aumentar su gasto total y ha tenido que balancear el presupuesto.<\/p>\n\n\n\n

En la medida en que la inflaci\u00f3n no cede como se esperaba las familias han tenido que administrar de una manera diferente la manera en que gasta en consumo masivo.<\/p>\n\n\n\n

Los hogares ya no hacen mercados tan grandes, que eran el 50% de todo lo que gastaban. Hoy es solo el 40%, buscan hacer mercados m\u00e1s peque\u00f1os con menos categor\u00edas en cada visita al punto de venta para poder ir a m\u00e1s n\u00famero de canales, buscando opciones que le den mejor costo beneficio hacia el mercado que van comprando. Hace tres a\u00f1os compraban en menos n\u00famero de canales.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 pasa con los canales de venta?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hay canales que siguen siendo relevantes, creciendo en el presupuesto del hogar.<\/p>\n\n\n\n

Uno de ellos es el discounter que ya no crece solo a trav\u00e9s de marcas propias, sino tambi\u00e9n a trav\u00e9s de marcas comerciales o marcas de fabricantes. Igualmente hay menos lealtad de canal, generando unas misiones de compra -que es el n\u00famero de categor\u00edas- que comienza a ser m\u00e1s din\u00e1mico y que, por supuesto, hace que el shopper comience a buscar ofertas o tipos de canal donde realmente le den un beneficio espec\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn este comienzo de a\u00f1o han identificado algo distinto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todav\u00eda no tenemos la cifras de inicio de 2024, pero lo que s\u00ed es claro, y que el hogar tambi\u00e9n lo vivi\u00f3, es que hubo un impacto del impuesto a los alimentos ultraprocesados. Eso s\u00ed ha tenido una implicaci\u00f3n significativa, incluso en el cierre del a\u00f1o pasado, pues arranc\u00f3 en noviembre.<\/p>\n\n\n\n

Cuando uno analiza y compara la canasta de ultraprocesados contra los no ultraprocesados, que ser\u00eda el resto de la canasta, estamos viendo unos crecimientos en precio mucho m\u00e1s significativos.<\/p>\n\n\n\n

En el \u00faltimo bimestre del 2023 los precios en los alimentos no ultraprocesados crecen un 9%, mientras que para los alimentos ultraprocesados lo hacen un 14%. En este \u00faltimo grupo est\u00e1n las arepas, las avenas los caldos, carnes fr\u00edas, cereales chocolatinas, chocolates.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY qu\u00e9 han hecho las familias frente a esto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esto hace que el hogar tenga cambios en el comportamiento. Las categor\u00edas ultraprocesadas comienzan a tener una disminuci\u00f3n en volumen de manera importante. Las m\u00e1s afectadas son t\u00e9 l\u00edquido, que decrece entre un 15% y un 20% su volumen de compra, leche saborizada, que decrece entre 5% y 10%, y chocolates y chocolatinas, que es una categor\u00eda indulgente que decrece en volumen entre un 5% y un 10%.<\/p>\n\n\n\n

Eso sigue siendo un tema muy cr\u00edtico para el hogar. En la medida que haya mayores crecimientos de precio los hogares optan por disminuir los vol\u00famenes o hacen frecuencias de compra m\u00e1s espaciadas para tratar de compensar con el mercado m\u00e1s peque\u00f1o, que es lo que vimos muy claramente el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfSe identifican sustituciones?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los estratos 1 y 2 aportan el 52% a todo el crecimiento del discounter y eso quiere decir que tienen que administrar no solamente la compra de categor\u00edas, sino tambi\u00e9n el sitio donde hacen mercado. Esto genera una disminuci\u00f3n en consumo, por ejemplo en prote\u00ednas animales como pollo y huevo. Y comienzan a crecer categor\u00edas de productos que generan saciedad, m\u00e1s econ\u00f3micos y que tienen algo de indulgencia: harinas, pan artesanal, jugos listos para consumir y algunas otras categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn este escenario c\u00f3mo quedan las marcas y \u2018retailers\u2019?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En realidad creo que lo que habr\u00eda que puntualizar es que el mercado es cada vez m\u00e1s competido. Los precios han puesto, obviamente, tambi\u00e9n una dificultad porque los fabricantes los trasladan al consumidor o los dejan dentro de la compa\u00f1\u00eda. Esto ha hecho que todo esto cambie la din\u00e1mica de la compra. El mensaje final es que lo que va a pasar para el 2024 es seguramente una adaptaci\u00f3n a lo que se est\u00e1 viviendo y vamos a tener que buscar la forma de satisfacer lo que necesitan los consumidores. Tenemos que seguir monitoreando. El hogar es el indicador m\u00e1s claro de lo que pasa en la econom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

RealRisk \/ <\/strong>Fuente: Kantar<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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